- 1,5 kg de acém de vitelo europeu Intermezzo (uma peça inteira)
- 1 lata de cerveja
- 1 cebola media
- 4 dentes de alho
- Orégano, cheiro verde, pimenta e sal a gosto
- 6 batatas média descascada e cozida, cortadas ao meio.
Escolha sua receita na lista abaixo.
ACÉM DE VITELO AO FORNO
Ingredientes
Modo de preparo
- Bata no liquidificador a cerveja, a cebola, o alho, o orégano, o cheiro verde a pimenta e o sal a gosto
- Em um recipiente com tampa, coloque o acém e o molho batido e deixe marinar de um dia para o outro na geladeira
- No dia seguinte, coloque no forno para assar coberto com papel alumínio mais ou menos 40 minutos.
- Após esse tempo, retire o papel alumínio
- Coloque as batatas já cozidas junto com o acém na assadeira deixe no forno por mais ou menos 15 a 20 minutos ou até dourar
Dica
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