Nosso Cardápio
Conheça todos os tipos de carnes existentes em cada uma das nossas linhas.
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Contrafilé
Prove com exclusividade o New York Steek Uruguaio, retirado da parte mais alta do contrafilé é um corte super macio, suculento e marmorizado. Você nunca provou na...
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Alcatra
Macio e com pouca gordura, é um dos cortes mais indicados para um saboroso churrasco.
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Filet Mignon
A saborosa e nobre fatia grossa.
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Noix
Mais sabor e maciez à mesa.
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Fraldão
Simples de fazer, deliciosa de saborear.
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Maminha
Prove o Rumpsteak Australiano, este produto será o diferencial do seu churrasco. Corte no sentido contrário da fibra, deve ser servida entre mal passada até ao po...
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Picanha
Saiba mais sobre o mais tradicional dos cortes para churrascos.
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Nobres
Conheça nossos cortes especiais e faça seu churrasco com os amigos render muito mais elogios.
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Kobe
Considerada por muitos a mais famosa e saborosa carne do mundo.
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Hambúrguer
O Hambúrguer Intermezzo pode ser preparado na grelha, no forno ou na chapa.
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Costela
Indispensável no bom churrasco, deve ser levada à brasa com o lado do osso para baixo. Após bem assada, é só virar e servir ao ponto.
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Linguiça Lombo
Receita exclusiva Sylvio Lazzarini com baixíssimo teor de gordura.
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Linguiça Toscana
Bem temperada e saborosa é uma ótima pedida em diversas ocasiões.
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Linguiça Calabresa
Levemente apimentada e extremamente saborosa.
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Picanha
Carne nobre, saborosa e fácil de preparar.
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Lombo
Corte generoso e suculento, é a opção mais valorizada do porco.
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Carré de Cordeiro
Carne macia, com sabor forte e marcante.
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Pernil com Osso
O mais nobre corte do cordeiro.
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Paleta com Osso
Possui uma extensa capa de gordura que protege e dá sabor à carne.
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Filé de Peito
Sem ossos e sem pele, contém o músculo peitoral interno e seu excesso de gordura é retirado.
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Sobrecoxa de Frango
Tem a pele e excesso de gordura retirados e a carne da “ostra” conservada.
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Coxa de Frango
Produzida a partir da separação da sobrecoxa.
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Contrafilé
Com uma camada de gordura, este corte é uma deliciosa opção quando servido mal passado.
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Alcatra
Versátil, macio e com pouca gordura, é um corte de sabor acentuado e indicado para fazer bifes grossos.
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Filet Mignon
Chateaubriand Premium (parte central do Filet Mignon). Experimente e veja a diferença. Nosso Filet Mignon é imbatível.
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Noix
Você nunca provou nada parecido: Ribeye e Strip Loin Super Premium, 100 % Black Angus, recém chegados do Uruguai. Peças de 1,3kg / 1,5kg. Surpreenda-se com a qu...
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Maminha
Saborosa e muito suculenta. A mais vendida do mês.
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Outros Produtos
Diversas opções de carnes de dar água na boca.
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Hambúrguer
O Hambúrguer Intermezzo pode ser preparado na grelha, no forno ou na chapa.
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Costela
Indispensável no bom churrasco, deve ser levada à brasa com o lado do osso para baixo. Após bem assada, é só virar e servir ao ponto.
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Linguiça Lombo
Receita exclusiva Sylvio Lazzarini com baixíssimo teor de gordura.
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Linguiça Toscana
Bem temperada e saborosa é uma ótima pedida em diversas ocasiões.
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Linguiça Calabresa
Levemente apimentada e extremamente saborosa.
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Picanha
Carne nobre, saborosa e fácil de preparar.
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Lombo
Corte generoso e suculento, é a opção mais valorizada do porco.
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Carré de Cordeiro
Carne macia, com sabor forte e marcante.
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Pernil com Osso
O mais nobre corte do cordeiro.
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Paleta com Osso
Possui uma extensa capa de gordura que protege e dá sabor à carne.
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Filé de Peito
Sem ossos e sem pele, contém o músculo peitoral interno e seu excesso de gordura é retirado.
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Sobrecoxa de Frango
Tem a pele e excesso de gordura retirados e a carne da “ostra” conservada.
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Coxa de Frango
Produzida a partir da separação da sobrecoxa.
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Kit Feriado Plus
Especialmente para você comemorar os feriados ou finais de semana com os familiares e amigo, selecionamos um kit marav...
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Kit Feriado Premium
Especialmente para você comemorar os feriados com os familiares e amigo, selecionamos um kit maravilhoso com cortes Pr...
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Kit O Melhor dos Melhores
Neste Kit você poderá provar os melhores cortes de nossa linha Super Premium. Uma verdadeira experiência gastronôm...
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Kit Verão – Churrasco Especial I
Neste verão surpreenda seus familiares e amigos fazendo um churrasco em alto estilo com as melhores carnes. Picanha Ar...
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Kit Verão – Churrasco Especial II
Bife de Chorizo Bombom de Alcatra Maminha Linguiça Toscana Picanha Suína Hamburguer *Valor estimado R$ 204,00 Serve...
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Menu Gourmet Especial
Organize sua Ceia de Natal e Réveillon com os produtos gourmet da Intermezzo. Nosso chef poderá auxiliar nas dicas de...
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Vitelo Europeu – A Nova opção saúdavel da Intermezzo
A Intermezzo Gourmet acaba de lançar mais uma novidade: o vitelo europeu. Trata-se de um produto diferenciado, cuja c...
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Kit Culinária I
O chef Fábio Lazzarini preparou um kit especial com cortes para o dia a dia, sempre com a Qualidade Sem Fronteiras da I...
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Kit Culinária II
O chef Fábio Lazzarini preparou mais um kit especial com cortes para o dia a dia, sempre com a Qualidade Sem Fronteiras...
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Kit Churrasco Premium
Neste Kit você vai ter a oportunidade de degustar cortes bovinos com a quantidade perfeita de marmoreio combinado com o...
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Menu Degustação Especial Plus
Para comemorar com você o lançamento da linha de produtos Especial Plus, criamos um menu degustação para aproximadam...
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Kit Filet Mignon Especial
Um dos cortes mais macios de carne bovina, o filet mignon é uma das carnes prediletas da dona de casa para elaboraçã...
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Kit Destaque
Reunimos em um só kit as carnes mais vendidas do mês. Conheça! Os cortes em destaque são: Assado de tira Premium –...
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Kit Light
Para você que é preocupado com a dieta e gosta de cortes mais magros, criamos o Kit Light com baixíssimo teor de go...
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Kit Hambúrguer com o Exclusivo Kobe Beef Burguer
Você terá a sensação de nunca ter provado nada igual. Simplesmente maravilhoso!!! Manipulados artesanalmente, os b...
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Kit Churrasco Especial
Serve aproximadamente 12 pessoas.
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Kit Cordeiro
Paleta, Pernil, Carré de Cordeiro.
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Kit Degustação vertical do Contrafilé
Bife de chorizo Superior, Bife de Chorizo Premium, Bife de Chorizo Superpremium.
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Aji-sal
Para temperar todos os cortes da Linha Churrasco e também da Linha Culinária. Nas versões Tradicional, Pimenta e Churrasco.
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Flor de sal
É um tipo de sal raro com sabor especial e maior riqueza de micro nutriente.
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Dicas
Receita da semanaLOMBATA DE VITELO A MILANESA: Prepare e delicie-se.
Cálculos para churrascoSeu churrasco na medida certa
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